PAVÊ DE BOMBOM

por karick






Tempo de preparo: 40 minutos

Olha não tem quem resista a esse pavê, toda vez que eu faço é briga na certa !



INGREDIENTES

0.1 colher de sopa de açúcar

0.1 lata de leite condensado

0.1 lata de leite comum ( a mesma medida)

0.3 unidade de gema passada pela peneira

0.1 colher de sopa de maisena (esses ingredientes são para o 1° creme)

0.12 unidade de bombons serenata de amor ( picados) (colocar sobre o 1° creme)

0.4 colher de sopa de açúcar ( bem cheias)

0.2 colher de sopa de chocolate em pó ou achocolatado de boa qualidade

0.1 copo de leite comum

0.1 colher de sopa de maisena (colher rasa) (Esses são os ingredientes do 2° creme)

0.6 colher de sopa de açúcar

0.3 unidade de claras batidas em neve

0.1 lata de creme de leite ( gelado e sem soro ) (Esses ingredientes são do merengue)

PASSO A PASSO

1° Creme:

Misture tudo e leve ao fogo mexendo sempre

até engrossar. Despeje tudo em um pirex untado.



2° Creme:

Leve tudo ao fogo, mexendo sempre até engrossar. Com este cubra os bombons.



Merengue:



Prepare um suspiro bem firme com o açúcar e as claras. Acrescente o creme de leite e mexa sem bater. Leve à geladeira.



SUGESTÕES, ACOMPANHAMENTOS, DICAS E ETC

Eu faço só com os bombons picados, mais fica uma delícia tb, colocar 200 g de ameixa preta em calda (picada) junto c os bombons por cima do 1° creme.

PAVÊ DE BACALHAU

essa eu fiz no Natal do ano passado, foi só elogios!!!!




INGREDIENTES

1 lata de milho verde

2 copos de (requeijão) de leite

2 colheres de sopa de farinha de trigo

1 copo de requeijão (200 ml)

1 unidade de cebola

1 unidade de alho

2 unidades de tomates ( sem sementes) picados

sal, pimenta, cheiro-verde e azeitona a gosto

1/2 kg de bacalhau desfiado deixado de molho para dessalgar na véspera

200 gramas de batata palha

100 gramas de mussarela ralada

100 gramas de queijo parmesão ralado

PASSO A PASSO

1.Bata no liquidificador o milho, o leite e a farinha. 2.Transfira para uma panela e leve ao fogo, mexendo até engrossar. 3.Desligue o fogo, junte o requeijão, misture e reserve. 4.Em outra panela, doure a cebola, o alho e os tomates. 5.Acrescente o bacalhau e mexa. 6.Junte o sal, a pimenta, a azeitona e o cheiro-verde. 7.Em um refratário untado, coloque uma camada de creme, uma de batata palha, uma de bacalhau e uma de mussarela. 8.Coloque outra camada de creme e salpique o parmesão ralado. 9.Leve ao forno por 15 minutos.



SUGESTÕES, ACOMPANHAMENTOS, DICAS E ETC

Pode ser servido quente ou frio e pode ser congelado.